京都ラーメン革命掲示板

高安さん　投稿者：百万遍出身砥山在住 投稿日：2008/07/04(Fri) 23:08 No.4879

ここのところの度重なる物価高は重々解るのだが、値上げしておきながら質と量を落とすことは絶対にしてはいけないでしょう。小生は4年ぶりにこちらのラーメンを食べたのだが、唐揚げは明らかに小さくなっていたし、ごはん大も量が減っていた。さらにチャーシューメンを頼んだら、以前の中華そばよりチャーシューの量が減っていました。例え値段を倍にしても質や量を維持した方がいいと思う。行列に胡坐をかいて合理主義に走り過ぎている気がして、非常に残念です。

百万遍住在さん　たかやす - 2008/07/05(Sat) 01:49 No.4880

4年ぶりのご来店ありがとうございます。
ご満足いただけなかったということで非常に残念です。
4つきより、唐揚げを含む一部のメニューの価格を改定して、お客様に多大な負担をお願いしています。
その中で、中華そば及びチャーシューメンに関しては現行の値段を維持しています。
そのため、以前より少し量をおさえさせていただいています。
スタグフレーションが進む今の時代、お客様の負担を考えると値上げは、とても難しい選択だと思います。
もし、「アップになっつても構わないのでチャーシューをもっと入れてほしい」などご要望がございましたら、チャーシュー以外でもお申し付けください。
できることはなんでもやらせていただく所存です。
ご飯に関しましては、高安は以前より大が何グラムというマニュアルはございません。

食べ放題のおかわりご自由です。
食べ残しだけございませんようにお客様にお願いしています。
もし、従業員が持ってきたご飯がお客様にとって少なければ、遠慮なくお申し付けくださいね。
おかわりも是非してください。
唐揚げに関しましては、以前のままの量でずっとやっています。減らしている事はありません。
仕込みの際小さいものができてしまうことがありますが、一皿の大きさが均等になるように調理しています。
胡坐をかいたり、合理主義でやっている気持ちはございません。
お客様により満足していただけるように現状に満足せず日々やっていきたいと常に思っています。
またのご来店を心よりお持ちしています。
ご意見ありがとうございました。

百万遍在住？　時代錯誤 - 2008/07/05(Sat) 19:22 No.4881

店側も今時こんな訳のわからない奴は無視すれば良いのでは。
こんなクレーマー如き奴に対しては「現在の店が気に入らないのなら他へどうぞ！」ぐらいの姿勢を見せた方が他の高安ファンも納得すると思います。
どうせ、アッチの店・コッチの店の文句言っている奴だから無視すればいいのでは。

無題　明石 - 2008/07/06(Sun) 04:14 No.4882

百万遍出身砥山在住さん

残念な思いをされましたね。
でも、4年振りの来店でその一回で判断を下すのは早過ぎませんか？
これでは、意見というより攻撃になってるような気がします。
そして、好んで通ってる高安ファンまで否定されたような気分になります。
せめて、あと数回通ってみてからでも良かったのでは？
それでも、どうしても納得がいかないのならBBSに書き逃げするのでは無く
直接、店舗に申し立てるのがイイと思います。
ご主人も奥様もおられる事ですし。
お会計の時にでも『行列に胡坐をかいて合理主義に走り過ぎている気がして、非常に残念です』とハッキリおっしゃればイイと思います。

7月　投稿者：たかやす 投稿日：2008/07/01(Tue) 12:54 No.4878

２１日営業
２２日振り替え休業
２９日臨時休業

よろしくおねがいします。

にらごま　投稿者：こば投稿日：2008/06/29(Sun) 11:31 No.4876

こんにちは。
久しぶりに夫婦で行きました。
妻も喜んでました。

ふと思ったんですが、にらごまって持ち帰り出来ないんですかね？もちろん有料で。
できたら本当に嬉しいんですが・・・

Re: こばさん　たかやす - 2008/07/01(Tue) 12:51 No.4877

ご来店ありがとうございます。にらごまは痛みやすいのでおもちかえりはしてないんです～。すいません。

Congratulations!!　投稿者：みむぅ 投稿日：2008/06/16(Mon) 21:32 No.4871

１０周年、本当におめでとうございます！！
ヽ(*゜▽゜)ノ~▽▼▽[祝]▼▽▼~ヾ(゜▽゜*)ノ

３００円セールには間に合いそうにないのですが。。。
またラーメン＆チャーハンを食べに行きます！

あとはタイガース優勝ですねっ(笑)

これからも体に気をつけて頑張ってくださぃ！
宇治から応援しています～ヾ(´ー｀)ノ

Re: 　iicho - 2008/06/23(Mon) 23:21 No.4875

ありがとうさん。
また来ておくれやす。

無題　投稿者：○にゃん 投稿日：2008/06/19(Thu) 15:54 No.4873

6月23日から30日までお休みされるそうですが、店内にはそれらしい掲示がありませんでしたね？！もしされていたならごめんんなさい。私が見渡した限り見当たらなかったもので。

　どのお客さんもこのサイトを見ているとは限らないし、お休みが決まり次第、店内掲示される方が良いのではないでしょうか。せっかく行って閉まっていたら物凄くショックなので。

Re:○にゃんさん　たかやす - 2008/06/23(Mon) 17:23 No.4874

ご来店有難うございます。お返事遅れましてすいません。おっしゃる通りなので直ぐに掲示させて頂きました。これからも気をつけたいとおもいます。またのご来店をお待ちしておりまーす！！

久しぶりに食べたいのに・...　投稿者：ヒロ＠ 投稿日：2008/06/14(Sat) 00:18 No.4870

お久しぶりです。
最近ようやく山から里に戻ってましました。
どこに食事に行くのにも往復、車で１時間かけて出るのにはもううんざりです(笑)
そう思って高安さんに行ったのですが定休日であること忘れてました・・・・。
時間作ってまた美味しいラーメン頂きに行きますね。

ヒロさん　たかやす - 2008/06/16(Mon) 23:04 No.4872

ご無沙汰してます！！！
美味しい空気を毎日頂いていたのでしょう？ご馳走じゃないですか。
いつも突然ご来店いただけるので、今回もサプライズを期待して、、是非是非お待ちしています！

おかげさまで10周年です　投稿者：iicho 投稿日：2008/06/12(Thu) 21:00 No.4869

この度いいちょラーメンは、おかげさまで開店１０周年を迎えることとなりました。
本当に今までありがとうございました。１０年前は、ここまでやってこれると思えませんでしたが、お客様に励まされやってこれました。本当に感謝でいっぱいです。
そこで毎年恒例になりました感謝祭を今年も６月１６日・１７日の両日　並を三百円で　また次回以降ご使用いただける２００円のサービス券をお渡しいたします。
２日だけですが、どうぞ皆様おいでくださいませ。お待ちしております。
杯数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

臨時休業のお知らせ　投稿者：たかやす 投稿日：2008/06/10(Tue) 12:47 No.4868

２３日から３０日まで誠に勝手ながらお休み頂きたくおねがいいたします。

体力の衰え。。。　投稿者：高野投稿日：2008/06/04(Wed) 21:42 No.4866

先日（結構前になりますが）、
京都に寄ることがあったので、
久々に高安さんに寄らせてもらいました。

学生時代、週3くらいでスジのライス大を食べた後、
サッカーをする毎日。。。

あの頃のノリでスジのライス大を頼んだら、動けなくなりました。。。
あれから5年以上たつもんなぁ。。。

次回からライス小にします。

でも、相変わらず美味しいラーメンでした。
これからも頑張ってください！！

高野さん　たかやす - 2008/06/09(Mon) 01:37 No.4867

ご来店ありがとうございます。
やはり食べられる量は、年齢で変わってきますよね。
代謝も激しかったんやろなーと私も自分のことを思います。
また、ご来店くださいね。お待ちしています。

臨時休業のお知らせ　投稿者：iicho 投稿日：2008/06/02(Mon) 23:01 No.4865

いつもありがとうございます。
６月６日金曜日勝手ながらお休みとさせていただきます。
申し訳ございません。

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